バイマックルー
2011年07月09日
これ、バイマックルータイ料理に欠かせない葉っぱ
タイ語でバイマックルー
英語でカフィアライム
ベトナム語でラーチャイン
日本語でこぶみかんの葉っぱ
ライム…のような
レモン…のような
カボス…のような
柑橘系の爽やかな香りが
アジア系料理にピッタリ
乾燥したものより生の方が
香りが断然いいですよ
よ～く見てみると
ほらっ
ちょっぴり
型めっちゃかわいい～
これを使って・・・ふふふ～
★picospoonのお楽しみ★ 定期開催中♪ 詳細はお問い合わせくださいね♪ ウクレレ ・ アコースティックギター ・ プリザーブドフラワー ・ レザークラフト ・ かぎ針編み ・・・ほかにも♪
Posted by まみい at 05:02│Comments(0)
mammy’s spoon… 開業に向けて…
http://mammysspoon.yoka-yoka.jp/
開業までのあれこれ…
